Διατροφή

Από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν

Μάλλον πως δεν υπάρχει κουζίνα χωρίς πατάτες. Μάλιστα, η πιο κοινή λύση, όταν δεν έχουμε φαγητό είναι να βάλουμε μερικές πατάτες και κάνα αυγό στο τηγάνι.

Πώς να ετοιμάσετε τις «βαρκούλες αγγουριού»

Η ίδια προσπάθησε με την γυμναστριά της αλλά και με σωστή διατροφή να βελτιώσει τη ζωή της

Η κατανάλωση μικρής ποσότητας από γαλακτοκομικά προϊόντα και σοκολάτα είναι ευεργετική για την υγεία της καρδιάς και βοηθάει στην πρόληψη, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Χορτοφαγικοί κεφτέδες

Για να συνοδέψουν τις βραδιές κινηματογράφου στο σπίτι.

Η συσσώρευση λίπους στην κοιλιά κατά τη μέση ηλικία δεν μπορεί να αποδοθεί σε μειωμένο μεταβολισμό

Τι πρέπει να κάνουμε για τη σίγουρη επιτυχία.

Κορυφαία μυστικά

Υπάρχει άραγε πιο βασικό υλικό στην κουζίνα από το αλάτι; Είναι το απόλυτο άρτυμα, αυτό που δίνει γεύση και νοστιμιά σε όλα τα πιάτα

Η επεξεργασμένη ζάχαρη στα γλυκά μπορεί να είναι πιο επιβλαβής, αλλά αυτό δε σημαίνει πως η ζάχαρη των φρούτων δεν παχαίνει.

Κάποιες φορές τα νόστιμα είναι και υγιεινά.

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, θωρακίζουν την υγεία συνολικά, προστατεύουν την καρδιά, ενώ θεωρείται ότι προσφέρουν και αντικαρκινική προστασία

Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αλλά είναι ιδιαίτερα ικανά για να προφυλάσσουν το μυαλό μας από τη γνωστική εξασθένιση.

Για πολλούς τα προβλήματα στον ύπνο επηρεάζουν την καθημερινότητά τους

Ήρθε η ώρα να ασχοληθούμε περισσότερο με τις ορμόνες και να ανακαλύψουμε φυσικούς τρόπους για την ομαλή λειτουργία τους

Θα δώσει το κάτι διαφορετικό στις συνταγές

Κατόπιν δικαστικής απόφασης, η Κέλι Κλάρκσον θα δίνει διατροφή ύψους 200.000$ στον πρώην σύζυγο της. Τα 150.000 είναι για τον ίδιο και τα υπόλοιπα για τη φροντίδα των δυο παιδιών του ζεύγους.

Δείτε τη συνταγή

Κρέας, ψάρι ή φρούτα; Συμβατική ή βιολογική γεωργία; Γιατί η βιώσιμη διατροφή μπορεί να είναι μια απάντηση στην κλιματική αλλαγή και ποια είναι η συνταγή της αειφορίας;

Παρά το γεγονός ότι το κρέας είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, περιέχει επίσης μια σειρά από φυσικές χημικές τοξίνες, κορεσμένα λιπαρά και άλλα στοιχεία που μας δυσκολεύουν να το αφομοιώσουμε, δηλαδή να το χωνέψει σωστά ο οργανισμός μας.

Το σώμα σας μετατρέπει φυσικά περίπου το 5% της τεστοστερόνης σε DHT χρησιμοποιώντας ένα ένζυμο που ονομάζεται 5-alpha reductase.

Θα πληρώνει τα έξοδα για τα δύο σπίτια τους και την ασφάλεια υγείας της

Έκκληση στον κόσμο απευθύνουν οι επιστήμονες, να περιορίσει το κόκκινο κρέας για να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από στεφανιαία νόσο

Η 42χρονη μητέρα τριών παιδιών χαίρεται τις ομορφιές της χώρας μας και μέσω του λογαριασμού της στο Instagram, φροντίζει να μας ενημερώνει συχνά για το πού βρίσκεται και πώς περνά.

Ερευνητές από τη μακρινή Σρι Λάνκα υποστηρίζουν ότι ένας νέος τρόπος μαγειρέματος του ρυζιού αλλάζει την περιεκτικότητά του σε άμυλο και το κάνει πολύ πιο υγιεινό.

Το προσδόκιμο βίου στην Ιαπωνία είναι πέντε έτη μεγαλύτερο χάρη στον υψηλό δείκτη Ωμέγα 3

Αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής αλλά και μεγάλο όπλο στη "μάχη" της καθαριότητας του σπιτιού

Τι θα πρέπει να βάλουμε στη διατροφή μας.

Οι σύμμαχοι στην καθημερινή μας διατροφή για τέλειο φυσικό μαύρισμα και υγιή επιδερμίδα

Δεν είναι τελικά τόσο δύσκολο

Τα φρούτα αποτελούν ίσως το καλύτερο σνακ του καλοκαιριού. Τα 9 πιο δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα μας προσφέρουν πολλά και ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς.

Η αλλαγή στη διατροφή μπορεί να ανακουφίσει από τον πόνο

Οι αλλαγές στη διατροφή μπορούν να προσφέρουν κάποια ανακούφιση στα εκατομμύρια των ανθρώπων που υποφέρουν από ημικρανίες και πονοκεφάλους.

Γιατί πιθανόν δυσκολεύεσαι...

Πού οφείλεται

Επτά κινήσεις SOS

Νέα βρετανική μελέτη ρίχνει φως στη σύνδεση μεταξύ της διαλειμματικής νηστείας και στη διατήρηση της μακροχρόνιας μνήμης

Η κίνηση που τη βελτιώνει

Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να φάτε ελαφριά

Σύμφωνα με τα συμπεράσματα διεθνούς μελέτης αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να νοσήσουν από σοβαρή covid

Οι αλλαγές που μπορείς να κάνεις...

Και τι γυμναστική προτιμά να κάνει παρέα με την personal trainer της

Κυριολεκτικά ... άλλος άνθρωπος!

Αντικαταστήστε στο διαιτολόγιό σας τα τρόφιμα που προάγουν τη φλεγμονή με άλλα που την καταπολεμούν και δείτε αυξημένα οφέλη στην υγεία σας άμεσα

Γυμναστική και διατροφή τα "μυστικά"

Οι προϊστορικοί Homo sapiens και οι ξάδελφοί τους οι Νεάντερταλ κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες άμυλου