Μπορεί να πιστεύεις ότι πρόκειται για κάτι υγιεινό αλλά κάνεις λάθος. Έχουμε από μικρή ηλικία μάθει ότι το να τρώμε φρούτα είναι μια από τις πιο σωστές επιλογές για μια ισορροπημένη διατροφή. Θωρακίζουν τον οργανισμό και βελτιώνουν την υγεία μας, αλλά θα πρέπει να γίνονται σε συγκεκριμένες ώρες. Γιατί αυτό που δεν έχουμε μάθει είναι πότε να τα τρώμε, αφού όπως συμβαίνει με όλα στη ζωή, και τα φρούτα είναι θέμα timing.
Αυτό που κάνουμε είναι συνήθως να τα τρώμε μετά το φαγητό. Αλλά είναι λάθος, γιατί αυτή η συνήθεια κάνει μεγαλύτερο κακό από καλό. Αρχικά είναι πολύ πιθανό να επιβραδύνει την διαδικασία της πέψης. Μπορεί να τείνουμε να τα χωνεύουμε γρήγορα, αλλά αν τα τρώμε μετά το φαγητό, μπορεί να προκληθεί συμφόρηση στο έντερο.
Γιατί το σώμα επικεντρώνεται στο κύριο γεύμα και αφήνει τα φρούτα για να χωνευτούν αργότερα. Η φρουκτόζη που βρίσκεται άφθονη στα φρούτα, δεν θα διαλυθεί γρήγορα επομένως και θα προκαλέσει πόνους στο στομάχι.
Ποιο είναι λοιπόν το σωστό timing; Είναι καλύτερο να τρώμε εκτός των ωρών γεύματος, αφού με αυτόν τον τρόπο θα αφομοιωθούν από τον οργανισμό πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Οπότε μια ή δυο ώρες πριν το γεύμα ή τρεις με τέσσερις ώρες μετά από αυτό, είναι από τις καλύτερες στιγμές να φάτε φρούτο. Επίσης μια πολύ καλή στιγμή, είναι να τρώτε φρούτα για πρωινό με άδειο στομάχι.
Τέλος, είναι καλό να μαγειρεύουμε τα φρούτα γιατί έτσι οι ίνες αφομοιώνονται καλύτερα από τον οργανισμό μας, ενώ τα ευαίσθητα στομάχια τα αντέχουν με μεγαλύτερη ευκολία.
