Στις 13 Σεπτέμβρη ο Τίμιος Σταυρός γιορτάζει στο Σάρχο, σε απόσταση μόλις 20 περίπου χιλιομέτρων από το Ηράκλειο, με τον Πολιτιστικό Σύλλογο να διοργανώνει κρητική βραδιά με το συγκρότημα του Νίκου Γωνιανάκη. Ο Σύλλογος καλεί όλο τον κόσμο να συμμετέχει σε μια βραδιά με κέφι, χορό αλλά και ωραίο φαγητό και γλυκά από τις φημισμένες μαγείρισσες του χωριού (βραβείο στο φετινό Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας).
Μετά τον εσπερινό του Τιμίου Σταυρού, οι επισκέπτες θα ξεναγηθούν στην παραδοσιακή φάμπρικα και το λαογραφικό-ιστορικό μουσείο και στη συνέχεια μπορούν να απολαύσουν το ποτό και το πλούσιο φαγητό τους, ετοιμασμένο με μεράκι, σε ένα παραδοσιακό γλέντι με πολλή ζωντάνια. Τι ωραιότερο από ένα καλό γλέντι για την ολοκλήρωση του φετινού καλοκαιριού!
