Σούπα βελουτέ κάστανου, χοιρινό κρασάτο στον φούρνο και δροσερή σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι

Ο Βασίλης Καλλίδης μας ετοιμάζει ένα ολόκληρο εορταστικό μενού για τις μέρες που έρχονται, σούπα βελουτέ κάστανου, χοιρινό κρασάτο στον φούρνο και δροσερή σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι.