Η Ξανθή Τζερεφού πήγε στο Greece's Next top Model και έφερε την επανάσταση. Με λευκό δέρμα, κόκκινα μαλλιά, όμορφο πρόσωπο και αρκετά κιλά παραπάνω από ένα συνηθισμένο μοντέλο η Ξανθούλα όπως την αποκαλούν έδωσε την ώθηση σε αρκετές γυναίκες να αγαπήσουν την εξωτερική τους εμφάνιση με τις ατέλειες της.
Όπως έκανε η ίδια γνωστό είχε δουλέψει για ένα χρόνο ως μοντέλο, αλλά σταμάτησε καθώς είχε κουραστεί να ακούει ότι πρέπει να αδυνατίσει, παρόλο που τότε ζύγιζε μόλις 47 κιλά.
Η 20χρονη Ξανθή, μεγάλωσε στον Πειραιά και σπουδάζει Διατροφή και Διαιτολογία στη Σητεία. Ασχολείται από πολύ μικρή με το θεατρικό παιχνίδι και αγαπά τον κινηματογράφο. Όπως δήλωσε η φράση που την εκφράζει είναι «βάλτε χρώμα στη ζωή σας».
Αυτό όμως που έγινε γνωστό είναι πως η Ξανθή Τζερεφού πριν από περίπου τρία χρόνια είχε εμφανιστεί στην εκπομπή του Μένιου Φουρθιώτη στο Epsilon και έκανε διαφήμιση του υαλουρονικού.
Το γεγονός γνωστοποίησε η ίδια μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram.
