Τώρα και καιρό, τρεις Ιταλοί έχουν εκφράσει το ενδιαφέρον τους να μισθώσουν το παλιό σχολικό κτίριο, όπου στεγαζόταν το Δημοτικό Σχολείο Νικηθιανού.
Έχουν σκοπό να το ανακαινίσουν και να στεγάσουν εκεί ένα παρασκευαστήριο μπύρας! Μέχρι σήμερα το Λασίθι παρήγαγε κρασί και ρακή… Εάν ικανοποιηθεί το αίτημα των Ιταλών από το Δήμο, στο εξής θα έχουμε και… λασιθιώτικη μπύρα!
Οι ίδιοι δηλώνουν «επιτυχημένοι επιχειρηματίες του εξωτερικού στον τομέα παρασκευής μπύρας» και επισημαίνουν στην αίτησή τους ότι στην περίπτωση που τους παραχωρηθεί το παλιό σχολικό κτίριο, «θα το ανακαινίσουν με απόλυτο σεβασμό στην ιστορία του, χωρίς να αλλοιωθεί η υφιστάμενη κατασκευαστική μορφή του».
