Γιατί είναι καλό να τρώμε τα τσόφλια αυγού;

Τα τσόφλια από τα αυγά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα σε ασβέστιο. Επιστήμονες παρατήρησαν ότι κάποιες φυλές στην Αφρική έτρωγαν τα τσόφλια του αυγού και τότε ανακάλυψαν το πόσο καλό κάνουν στον ανθρώπινο οργανισμό.