ΥΓΕΙΑ
Αυτές οι απλές τροφές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ
Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει πραγματικά στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ;
Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός γερνάει, η άνοδος της νόσου Αλτσχάιμερ αποτελεί σοβαρή πρόκληση για τη δημόσια υγεία.
Αν και δεν υπάρχει ακόμα θεραπεία ίασης, έρευνες δείχνουν ότι ορισμένες διατροφικές επιλογές μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από την άνοια, στην μείωση της φλεγμονής και στην καθυστέρηση της γνωστικής παρακμής. Η κατανόηση του ποιες τροφές υποστηρίζουν την μακροπρόθεσμη υγεία του εγκεφάλου μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό βήμα στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης Αλτσχάιμερ.
Αυτό το άρθρο παραθέτει τις τροφές που έχουν συνδεθεί στενότερα με την μείωση του κινδύνου εμφάνισης Αλτσχάιμερ, πώς λειτουργούν και τι προτείνουν οι ειδικοί για μια διατροφή που υποστηρίζει τον εγκέφαλο.
Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει πραγματικά στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ;
Ναι, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη γήρανση του εγκεφάλου και στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ. Οι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αντιφλεγμονώδεις τροφές μπορούν να προστατεύσουν τους νευρώνες, να μειώσουν το οξειδωτικό στρες και να υποστηρίξουν την μνήμη.
Ο εγκέφαλος είναι ιδιαίτερα ευάλωτος σε οξειδωτική βλάβη, φλεγμονή και κακή αγγειακή υγεία: όλα αυτά συνδέονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένα τρόφιμα, ζάχαρη και κορεσμένα λίπη φαίνεται να επιταχύνουν τη γνωστική παρακμή, ενώ ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορεί να έχουν προστατευτική επίδραση.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση της βλάβης στον εγκέφαλο από τις ελεύθερες ρίζες
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υποστηρίζουν την συναπτική πλαστικότητα και τις αντιφλεγμονώδεις οδούς
Οι βιταμίνες Β μειώνουν την ομοκυστεΐνη, μια ένωση που συνδέεται με την ατροφία του εγκεφάλου
Οι πολυφαινόλες μπορεί να επιβραδύνουν τη γνωστική γήρανση
Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για την πρόληψη του Αλτσχάιμερ;
Οι πιο προστατευτικές τροφές είναι εκείνες που υποστηρίζουν την αγγειακή υγεία, μειώνουν τη φλεγμονή και παρέχουν αντιοξειδωτική άμυνα.
Η δίαιτα MIND -ένα μείγμα της DASH και της μεσογειακής διατροφής- έχει αναπτυχθεί με στόχο ακριβώς την προστασία του εγκεφάλου από την άνοια. Δίνει έμφαση σε φυτικές, ελάχιστα επεξεργασμένες τροφές και περιορίζει το κόκκινο κρέας, το βούτυρο, τα γλυκά και τα τηγανητά.
Φωτογραφία από Peter Middleton από το Pixabay
