Ένα μεγάλο ρακοκάζανο πρόκειται να στηθεί προκειμένου όλοι να μπορούν να δουν από κοντά την παραδοσιακή απόσταξη της τσικουδιάς.
Οι συμμετέχοντες στη γιορτή έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τη νέα ρακή με μεζέδες από το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και να γλεντήσουν με μουσική από τους: Λευτέρη Καλλέργη Δημήτρη Σπυριδάκη, Βαγγέλη Βαρδάκη & Κώστα Αβυσσινό, Μανώλη Αλεξάκη & Γιώργη Μανωλιούδη, Νίκο Δαμιανό. Συμμετέχουν στη γιορτή χορευτές από το Λαογραφικό Όμιλο «Λάζαρος & Μανόλης Χνάρης», Θραψανιώτες Αγγειοπλάστες, ενώ τα "Μελισσάκια" κερνούν ζαχαρωτές μαντινάδες. Παρουσίαση: Μαρία Μακρυπόδη.
Διοργάνωση: Περιφέρεια Κρήτης και Λαογραφικός Όμιλος «Λάζαρος & Μανόλης Χνάρης».
Υπό την αιγίδα του Δήμου Ηρακλείου.
Η είσοδος είναι ελεύθερη για όλους, ενώ -όπως αναφέρεται από τους διοργανωτές- η εκδήλωση είναι "αφιερωμένη στην Ηλιαχτίδα".
