Διαβάσατε ήδη στο cretalive την είδηση για τη νέα αμερικάνικη μελέτη που αφορά τα αυγά και την κατανάλωσή τους. Η μελέτη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου όσους τρώνε 4 αυγά και παραπάνω την εβδομάδα. Συγκεκριμένα η κατανάλωση 4 αυγών την εβδομάδα αυξάνει 6% τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, και 8% τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε καθόλου αυγά.
Σε εκπομπή του τηλεοπτικού καναλιού FOX κλήθηκε να εξηγήσει τι συμβαίνει με την κατανάλωση αυγών ο Ηρακλειώτης καρδιολόγος δρ. Κων.Χαριτάκης που ζει και εργάζεται στο Χιούστον του Τέξας.
Ο Έλληνας γιατρός εξήγησε τα ευρήματα της μελέτης ήταν ωστόσο καθησυχαστικός για την κατανάλωση αυγών όταν αυτή γίνεται με μέτρο και επεσήμανε ότι δημιουργείται πρόβλημα με την χοληστερόλη- ο ύπουλος εχθρός που δεν δίνει συμπτώματα- καθώς όταν υπάρχει προϋπάρχουν νόσημα όπως πχ διαβήτης κλπ πρέπει να δίδεται ιδαίτερη προσοχή.
Δείτε εδώ τη συνέντευξητου κ.Χαριτάκη
