Οι περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν καούρα πού και πού Αλλά εάν υποφέρετε από στομαχόπονους πολλές φορές την εβδομάδα, θα μπορούσατε να έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση!
Τα τηγανητά είναι ίσως οι χειρότερες επιλογές γευμάτων για την παλινδρόμηση οξέος. Οι λιπαρές τροφές αποδυναμώνουν τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα. Όταν ο οισοφάγος δεν κλείνει σωστά, το οξύ ανεβαίνει ελεύθερα για να προκαλέσει καούρα.
Επιπλέον, τα τηγανητά φαγητά χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν, γεγονός που μπορεί να παρατείνει το αίσθημα «καψίματος» που λαμβάνετε από την παλινδρόμηση οξέος.
Τα πορτοκάλια αν και εξαιρετικά υγιεινά και νόστιμα, η περιεκτικότητά τους σε οξέα επιδεινώνει τα συμπτώματα παλινδρόμησης.
Προσοχή στα μπαχαρικά ακόμα και στο μαύρο πιπέρι μπορεί να δημιουργήσει αίσθημα καύσου στο λαιμό και το στόμα. Τα συμπτώματα τείνουν να αλληλεπικαλύπτονται και το μαύρο πιπέρι είναι γνωστό ότι προκαλεί δυσπεψία σε μερικούς ανθρώπους. Το μαύρο πιπέρι αυξάνει το οξύ στο στομάχι, επομένως μπορεί να χειρορερεύσει τα συμπτώματα είτε με τον έναν είτε με τον άλλο τρόπο.
Οι ντομάτες είναι επίσης ιδιαίτερα όξινα τρόφιμα. Οι ντομάτες προσθέτουν μηλικό και εσπεριδοειδή οξέα στο στομάχι σας για να διασπάσουν τα τρόφιμα, λέει η Manhattan Gastroenterology.
Στο ίδιο πνεύμα, οι σάλτσες ντομάτας μπορούν επίσης να προκαλέσουν καούρα σε μερικούς ανθρώπους. Τα ανθρακούχα δημιουργούν επίσης πρόβλημα αφού φέρνουν αέρια στο στομάχι, που κάνει τους ανθρώπους να φουσκώνουν.
Επίσης τα κρεμμύδια μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση οξέος που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την κατανάλωση τους. Σύμφωνα με μια μελέτη του 1990, οι ασθενείς παρουσίασαν περισσότερα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος τρώγοντας ένα χάμπουργκερ με κρεμμύδι από ένα μπιφτέκι χωρίς κρεμμύδι.
Εάν έχετε συχνή παλινδρόμηση οξέος επίσης δεν πρέπει να πίνετε τσάι μέντας, γιατί επιτρέπει περισσότερο οξύ να εισέλθει στον οισοφάγο και προκαλεί καούρα.
