Η ελληνική παράδοση τις ημέρες των Χριστουγέννων χαρακτηρίζεται κατά κανόνα από τα οικογενειακά τραπέζια.
Tα φαγητά και τα γλυκά σε μια τέτοια περίσταση συνιστούν... λουκούλλειο γεύμα. Αλλά τη γαστριμαργική απόλαυση συνήθως ακολουθεί μια “βαρυστομαχιά”, δηλαδή μια δυσκολία να χωνέψουμε το (πολύ) φαγητό.
Για πολλούς ανθρώπους αυτό σημαίνει ότι θα έχουν και καούρα, ακριβώς επειδή κατανάλωσαν ένα μεγάλο γεύμα, πλούσιο σε λιπαρά.
Γιατί εμφανίζεται καούρα μετά το φαγητό
Όταν καταπίνετε τροφή, περνάει από τον λαιμό σας και μέσω του οισοφάγου φτάνει στο στομάχι σας. Η δράση της κατάποσης προκαλεί το άνοιγμα του μυός που ελέγχει το άνοιγμα μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου (οισοφαγικός σφιγκτήρας), επιτρέποντας στα τρόφιμα και τα υγρά να εισέλθουν στο στομάχι. Διαφορετικά, ο μυς παραμένει ερμητικά κλειστός.
Εάν αυτός ο μυς δεν κλείσει σωστά μετά την κατάποση, το όξινο περιεχόμενο του στομάχου μπορεί να επιστρέψει προς τον οισοφάγο. Αυτό ονομάζεται “παλινδρόμηση”. Μερικές φορές, το οξύ του στομάχου φτάνει στο κάτω μέρος του οισοφάγου, με αποτέλεσμα να προκαλείται καούρα.
Δείτε περισσότερα στο onmed.gr
φωτογραφία αρχείου pixabay
