Ωστόσο, αυτό δεν είναι τόσο... αθώο όσο νομίζουμε.
Κι αυτό διότι το νερό, αν μείνει για πολλές ώρες μέσα στο ποτήρι είναι πολύ πιθανόν να συγκεντρώσει μικρά σωματίδια και τη σκόνη από το δωμάτιο!
Παράλληλα, το νερό όταν είναι εκτεθειμένο στον αέρα έχει την ιδιότητα να απορροφά διοξείδιο του άνθρακα και να μετατρέπει ένα μέρος του σε ανθρακικό οξύ. Δηλαδή, αλλάζει η χημική του δομή.