Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει χάμπουργκερ με μπιφτέκι και με κοτόπουλο.
Υλικά: 6 ψωμάκια για χάμπουργκερ, 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη, 3 στήθη κοτόπουλο, 6 τεμάχια αγγουράκι τουρσί, 10 φέτες τυρί τσένταρ, 2 κρεμμύδια για καραμέλωμα, 200 γρ. μπέικον, μέλι, μουστάρδα, μαγιονέζα, κέτσαπ, 2 ντομάτες.
Υλικά για το πανάρισμα του κοτόπουλου: 1 αυγό, αλεύρι, φρυγανιά τριμμένη.
