Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα φυτά στην Ελλάδα. Αναγνωρισμένος για το μοναδικό άρωμά του και τις πολυάριθμες χρήσεις του, ο βασιλικός αποτελεί απαραίτητο στοιχείο σε πολλούς κήπους και μπαλκόνια.
Ο βασιλικός, ένα αρωματικό ποώδες φυτό της οικογένειας των Χειλανθών (Λαμιίδων), κατάγεται από την Ινδία ή ίσως το Ιράν και πιθανότατα καλλιεργείται για περισσότερα από 5.000 χρόνια. Ανήκει κυρίως στα μονοετή φυτά, με εξαίρεση τον πολυετή βασιλικό, γεγονός που μπορεί να φαίνεται παράξενο, καθώς συχνά τον βλέπουμε να ζει στη γλάστρα μόνο λίγους μήνες.
Πώς Φροντίζουμε τον Βασιλικό το καλοκαίρι
Η φροντίδα του βασιλικού είναι απλή αλλά απαιτεί προσοχή σε κάποιες λεπτομέρειες. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να διατηρήσετε τον βασιλικό σας υγιή και φουντωτό το καλοκαίρι.
Πότισμα του βασιλικού
Ο βασιλικός είναι ένα φυτό που «διψάει» και χρειάζεται συχνό πότισμα. Αν δεν είναι φρεσκοποτισμένος, τα φύλλα του «κατσουφιάζουν» και χάνουν τη ζωντάνια τους. Ποτίστε τον λίγο και συχνά, καθημερινά ή κάθε δεύτερη μέρα τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Προσοχή στην ποσότητα του νερού: αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα που μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα των φύλλων κοντά στη βάση του φυτού.
Έκθεση στον Ήλιο
Αν και ο βασιλικός ευδοκιμεί το καλοκαίρι, δεν αντέχει την άμεση έκθεση στον ήλιο. Επιλέξτε ημισκιερές ή σκιερές θέσεις για να αποφύγετε τα εγκαύματα στα φύλλα του. Αν έχετε αγιορείτικο πολυετή βασιλικό, προστατέψτε τον από τον δυνατό άνεμο και το χιόνι τον χειμώνα. Αν δεν μπορείτε να τον μετακινήσετε, χρησιμοποιήστε ειδικό αντιανεμικό ύφασμα.
Κορφολόγημα
Το κορφολόγημα είναι μια κηπουρική πρακτική που περιλαμβάνει την απομάκρυνση των κορυφαίων τμημάτων των φυτών, ειδικά των νέων βλαστών και των λουλουδιών. Κορφολογήστε τον βασιλικό σας όταν ψηλώνει και αρχίζει να ανθοφορεί. Αυτό θα επιμηκύνει τη ζωή του και θα διατηρήσει το φύλλωμά του πλούσιο και αρωματικό. Η ανθοφορία διαρκεί όλο το καλοκαίρι, οπότε παρακολουθήστε το φυτό σας τακτικά και κόψτε τα άνθη μόλις εμφανιστούν.
Λίπανση
Η λίπανση είναι απαραίτητη για την υγεία του βασιλικού. Μια φορά το μήνα την άνοιξη και το φθινόπωρο, προσθέστε βιολογικό λίπασμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χωνεμένη κοπριά, η οποία θεωρείται εξαιρετικά ευεργετική για τα φυτά.
Ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες, ο βασιλικός σας θα παραμείνει φουντωτός και υγιής όλο το καλοκαίρι.
