Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει φιλέτο κοτόπουλο τυλιχτό σε κρούστα παρμεζάνας και μακαρόνι κοχυλάκι. Υλικά: 3 φιλετάκια κοτόπουλο, 300 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 1 φλιτζ. Καφέ φρυγανιά τριμμένη, 1 σκελίδα σκόρδο, χυμό από ένα πορτοκάλι, ξύσμα από ένα πορτοκάλι, βασιλικό ξερό, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Για τα κοχυλάκια: 1 πακέτο κοχυλάκια, 1 φλιτζ. Καφέ κρέμα γάλακτος, 1 φλιτζ. Καφέ παρμεζάνα τριμμένη, 15 baby ντοματίνια, ελαιόλαδο, αλεύρι.
