Συνέδριο με θέμα «Η Αναγέννηση της Χαρουπιάς στη Μεσόγειο»

Η Πολιτιστική Εταιρεία Πανόρμου ''Επιμενίδης" και ο μη κερδοσκοπικός φορέας ''Το Χαρούπι της Κρήτης'' διοργανώνουν το 2ο Μεσογειακό Συνέδριο με θέμα ''Η Αναγέννηση της Χαρουπιάς στη Μεσόγειο", το οποίο θα γίνει στον Χαρουπόμυλο Πανόρμου την Κυριακή 22 Οκτωβρίου, με ώρα έναρξης εργασιών την 9η πρωινή.

Πρόκειται για ένα διεπιστημονικό συνέδριο, στο πλαίσιο του οποίου ερευνητές, ακαδημαϊκοί, εμπειρογνώμονες, εκπρόσωποι δημοσίων και ιδιωτικών φορέων, καλλιεργητές και παραγωγοί θα μοιραστούν πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, καινοτομίες και τεχνολογίες σχετικές με το χαρούπι ως αντικείμενο χημικής, βιολογικής και φαρμακευτικής έρευνας, ως διατροφικό παράγοντα αλλά και ως συστατικό στη μαγειρική.

Απώτερος στόχος είναι η βέλτιστη εκμετάλλευση των δυνατοτήτων της χαρουπιάς, αλλά και η δημιουργία ενός βιώσιμου αναπτυξιακού μοντέλου με επίκεντρο αυτήν. Ως εκ τούτου, το συνέδριο απευθύνεται όχι μόνο σε ένα ειδικό ακροατήριο, αλλά και σε ένα ευρύτερο κοινό που τα τελευταία χρόνια δείχνει ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα πολλαπλά οφέλη της καλλιέργειας της χαρουπιάς. 

Εκτός από την Ελλάδα, εκπροσωπούνται  η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Κύπρος, η Αίγυπτος, και το Μαρόκο.

Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο