Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και θέλουμε να προετοιμάσουμε για εσάς την έναρξη της εορταστικής περιόδου. Ποιός θα ήταν ο καλύτερος τρόπος από το να γιορτάσουμε μαζί, προσφέροντας την οινογευσία τριών εκλεκτών κρασιών, μουσική, καλή διάθεση και πολύ πολύ κόκκινο κρασί …
Το 2017 ήταν για το Startup Grind Ηρακλείου ένας χρόνος γεμάτος εκπλήξεις και συναντήσεις που μας έδωσαν την δυνατότητα να γνωριστούμε και να ακούσουμε ιστορίες επιχειρηματιών που ξεκίνησαν και άφησαν το στίγμα τους στο Ηράκλειο.
Την τελευταία συνάντηση της χρονιάς θα κλείσει, με τον δικό του ξεχωριστό τρόπο ο Γιώργος Λυραράκης, προσφέροντας μας γεύσεις και προκαλώντας τις αισθήσεις μας με τα υπέροχα κρασιά Lyrarakis Wines. Σας περιμένουμε για να γιορτάσουμε παρέα και να ανανεώσουμε το ραντεβού μας για το 2018, με εξίσου ενδιαφέροντα θέματα και εκλεκτούς καλεσμένους.
Κλείστε το εισητήριο σας εδώ: https://goo.gl/hg2rfq
Ο Γιώργος Λυραράκης γεννήθηκε το 1974 στο Αλάγνι Ηρακλείου και από την γέννηση του έρχεται σε επαφή με τον οινικό κόσμο ο οποίος τον κερδίζει εξ αρχής. Μεγαλώνοντας, εργάστηκε σε κάθε τομέα του οικογενειακού οινοποιείου, γεγονός που του έδωσε σφαιρική πείρα και γνώση. Ειδικότερα, πολύτιμη πηγή εμπειρίας στάθηκε η συνεργασία της οικογένειας με το οινοποιείο Μπουτάρη. Από αυτήν την συνεργασία έρχεται σε επαφή και εκπαιδεύεται δίπλα σε σημαίνοντες οινολόγους και οινοποιούς της εποχής. Την δεκαετία του 90, όντας ακόμα έφηβος, αρχίζει να αναλαμβάνει καθήκοντα οινοποιού δίπλα στον πατέρα του. Σήμερα, ως πρόεδρος του οινοποιείου Λυραράκη μετράει πολλές προσωπικές αλλά και ομαδικές επιτεύξεις. Σημαντικότερες από αυτές είναι, ανάμεσα σε άλλες, η οινοποίηση του πρώτου μονοποικιλιακού οίνου με Μαντηλάρι στην Κρήτη και η παραγωγή και αναβίωση της παραδοσιακής αγουρίδας.
Όραμα του είναι να συμβάλει στην καταξίωση του κρητικού οίνου στο παγκόσμιο οινικό στερέωμα και η εδραίωση της Κρήτης ανάμεσα στους σημαντικότερους οινικούς προορισμούς.
