Την Δευτέρα 28 Μαρτίου πραγματοποιήθηκε το επίσημο δείπνο που διοργάνωσε η Ομοσπονδία Συνδέσμων Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων FEDHATTA, στο ξενοδοχείο Grande Bretagne, προς τιμή του Δημάρχου Θεσσαλονίκης, κ. Γιάννη Μπουτάρη, για την συμβολή του στην ανάπτυξη του τουρισμού. Στο πλαίσιο της τιμητικής αυτής εκδήλωσης, παρουσιάστηκε η πρωτοβουλία «ΔΩΔΕΚΑ», του εργαλείου για τον ελληνικό Τουρισμό.
Την εκδήλωση προλόγισε ο δημοσιογράφος Θανάσης Λάλας, ο οποίος τόνισε την σπουδαιότητα της πρωτοβουλίας, που αποτελεί ισχυρό μέσο για την προβολή της Ελλάδας ως τουριστικού προορισμού.
Ο Θανάσης Λάλας, προλόγισε τον Γιάννη Μπουτάρη και αναφέρθηκε σε αυτόν , όχι ως Δήμαρχο, αλλά ως «Ταξιδευτή του ελληνικού Τουρισμού. Έναν άνθρωπο που με το προσωπικό του μεράκι και την πρωτοποριακή του σκέψη άνοιξε δρόμους στην ανάδειξη της περιοχής του, ως τόπου συνάντησης των πολιτισμών».
Όπως χαρακτηριστικά δήλωσε ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Λύσανδρος Τσιλίδης «στην ουσία, ο Γιάννης Μπουτάρης είναι ο οικοδεσπότης, και εμείς, οι άνθρωποι του Τουρισμού, είμαστε αυτοί που ακολουθήσαμε το κάλεσμά του».
Ο ίδιος ο Γιάννης Μπουτάρης, στον χαιρετισμό του, εστίασε στην ανάγκη δημιουργίας ενός συγκεκριμένου και στοχευμένου τρόπου παρουσίασης του «ελληνικού τουριστικού προϊόντος». Μάλιστα, έμφαση έδωσε στο προϊόν Γευσιγνωσίας και Οινογνωσίας, ενώ τόνισε την αναγκαιότητα δημιουργίας ενός σχεδίου τουριστικής αξιοποίησης της πολυπολιτισμικότητας της Θεσσαλονίκης.
Κλείνοντας, ο Γιάννης Μπουτάρης υπογράμμισε τα εξαιρετικά αποτελέσματα που θα φέρει η τακτική αυτή στην προσέλκυση Τούρκων και Ισραηλινών τουριστών.
Στην εκδήλωση προσκεκλημένος ήταν και ο Γραμματέας Τουρισμού του ΠΑ.ΣΟ.Κ, Μενέλαος Μποκέας, ο οποίος δήλωσε ότι «πρωτοβουλίες όπως το «ΔΩΔΕΚΑ» αναβαθμίζουν ποιοτικά τον Ελληνικό Τουρισμό, τονίζουν τα ανταγωνιστικά μας πλεονεκτήματα, προβάλλουν αποτελεσματικότερα και πιο οργανωμένα τις ομορφιές της χώρας μας και τέλος συμβάλλουν συνολικά στην περαιτέρω ανάπτυξη του Ελληνικού Τουρισμού». Όσον αφορά στο τιμώμενο πρόσωπο ο κος Μποκέας δήλωσε ότι «Η συμβολή του Γιάννη Μπουτάρη στο τουρισμο είναι πολυεπίπεδη και κυρίως προσδίδει μια άλλη δυναμική σε αυτό που ονομάζουμε τουριστική ανάπτυξη. Αντιμετωπίζει τον τουρισμό χωρίς αγκυλώσεις και περιορισμούς, προσδίδοντας παράλληλα έναν αέρα ανανέωσης και προόδου, προς όφελος πάντα των τοπικών κοινωνιών»
