ΚΡΗΤΗ
FOULI: Ένα τυρί - εμπειρία ... εμπνευσμένα μοναδικό!
"FOULI friends" και νέοι φίλοι συναντήθηκαν στην παρουσίαση της Easter 2025 Edition του τυριού που ... δε μοιάζει με κανένα άλλο! - Το "FOULI Finest Artisan Cheeses" επιστρέφει με το γνωστό τυροζούλι σε μια τριλογία γεύσης και αρωμάτων!
Εκεί όπου η Παράδοση συναντά την υψηλή Γαστρονομία βρίσκεται ένα τυρί που δεν αποτελεί μόνο ένα γαλακτοκομικό προϊόν, αλλά ένα διατροφικό είδος ... πραγματική εμπειρία!
Ο εμπνευστής του project "FOULI Finest Artisan Cheeses", Λευτέρης Κουβιδάκης μιλώντας στο Cretalive εξήγησε τη φιλοσοφία πίσω από το "Fouli" περιγράφοντας ένα τυρί που αναβιώνει παλιές και χαμένες συνταγές ή και αναπροσδιορίζει τις υπάρχουσες. "Το "FOULI" είναι μια αφορμή να μάθει κανείς τί εστί κρητικό τυρί και γενικότερα τί είναι το τυρί - όχι μόνο ως τρόφιμο, αλλά ως μια "παλέτα" γεύσης κι εμπειρίας" - αναφέρει ο ίδιος.
O κ.Κουβιδάκης ασχολείται με τον κλάδο της τυροκομίας εδώ και πάνω από 10 χρόνια, από τη θέση του συμβούλου παραγωγής σε τυροκομεία ανά την Κρήτη. Πλέον, με εφόδιο την αγάπη για τον κλάδο και σε συνεργασία με ολοένα και περισσότερα τυροκομεία, κάνει ένα μεγάλο βήμα για το κρητικό τυρί και όπως τονίζει ο ίδιος, το "FOULI" " αποδεικνύει στην πράξη τη δυναμική της κρητικής παραγωγής στον κλάδο του Τυριού".
Η εορταστική Xmas 24 edition "Τo Τυρί του Ντρέτου" που μόλις 106 κατάφεραν να προμηθευτούν, έγινε sold out σε μόλις 40 ημέρες και έχει ήδη αποκτήσει φανατικούς ... FOULI friends! Μετά από αυτό το ιδιαίτερο κεφαλοτύρι εξάμηνης παλαίωσης, με 50% πρόβειο και 50% κατσικίσιο γάλα, που αποτέλεσε μια πρόταση αλμυρού και πικάντικου τυριού για όσους ζητούν κάτι διαφορετικό, το "FOULI" επανέρχεται με την πασχαλινή του έκδοση, την Easter 25 Edition "Το Τυρί του Σπιτιού" που κυκλοφορεί σε μία τριλογία: το αυθεντικό τυροζούλι, αρωματισμένο με τριαντάφυλλο & βανίλια και σε εκδοχή με αρώματα ανθόνερου και μαστίχας.
Το FOULI event
Το Σάββατο, στο Strafilo Wine & Listening Bar, στο κέντρο του Ηρακλείου, το "FOULI" συνάντησε παλιούς και νέους φίλους, "ενσάρκωσε" το στόχο του να γίνει η αφορμή για σμίξιμο γύρω από το τραπέζι κι έγινε το ... επίκεντρο του ενδιαφέροντος! Πλήθος κόσμου έδωσε το "παρών" στο event παρουσίασης της Easter 25 Edition του "Τυριού του Σπιτιού", που θα φέρει την υπογραφή της Οικογένειας Λυδάκη από τον Κρουσώνα που θα παράξει μόλις 200 συσκευασίες και μόνο κατόπιν προπαραγγελίας.
Αντίστροφη μέτρηση λοιπόν ως την 8η Μαρτίου οπότε θα "ανοίξουν" οι προπαραγγελίες στο foulifinest.gr για εκείνους που επιλέγουν το "πάντρεμα" του παραδοσιακού με το σύγχρονο για μια ιδιαίτερη περίσταση, ενώ αρκετοί είναι εκείνοι που - ήδη από την προηγούμενη έκδοσή του - επέλεξαν το "FOULI" ως επιχειρηματικό δώρο, σε μια προσεγμένη, προσαρμοσμένη συσκευασία και σε συνδυασμό με το κρασί που sommelier προτείνει.
Για όσους βρέθηκαν στο FOULI event αλλά και για τους αναγνώστες του Cretalive, το FOULI δίνει τη δυνατότητα "early access"! Κλείστε τη θέση σας από τώρα και εξασφαλίστε το limited edition FOULI εδώ.
Η γαστρονομική αποκάλυψη που λέγεται "FOULI" επιφυλάσσει κι άλλες εκπλήξεις καθώς είναι απόλυτα προσαρμοσμένο στις προτιμήσεις εκείνου που το επιλέγει.
Εσείς είστε FOULI Friend;
