Δαφνές, το Next Big Thing του Ελληνικού Οινοτουρισμού

Υπάρχουν μέρη στον κόσμο που ξέρουν να πουλάνε το κρασί τους. Υπάρχουν άλλα που ξέρουν να το φτιάχνουν. Και υπάρχουν κι εκείνα, τα σπάνια, που κάνουν και τα δύο—αλλά ακόμα δεν έχουν αναπτύξει την προβολή που τους αξίζει. Οι Δαφνές ανήκουν σε αυτήν την τελευταία κατηγορία: ένας σημαντικός οινοτουριστικός προορισμός στην Ελλάδα, που έχει τη δυναμική να εξελιχθεί στο ελληνικό αντίστοιχο της Τοσκάνης ή της Βουργουνδίας . Με άλλα λόγια, είναι το next big thing στον ελληνικό οινικό χάρτη.

Χάρη στην επιμονή και το όραμα των τοπικών οινοποιών όπως  του Νίκου Δουλουφάκη που  έχει  συμβάλει στην ανάδειξη του Βιδιανού και τα κρασιά του που εξάγονται σε όλο το κόσμο, οι  Δαφνές είναι σημείο αναφοράς.

Με ένα μοναδικό terroir και μια μακρά ιστορία στην αμπελουργία, η περιοχή των Δαφνών ξεχωρίζει. Το Λιάτικο, η γηγενής ερυθρή ποικιλία που αναδεικνύει το δυναμικό της μέσα από εκφραστικά, κομψά κρασιά, έχει τις ρίζες του εδώ.

Το Βιδιανό, που πλέον θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα λευκά της Ελλάδας, γεννήθηκε και εξελίχθηκε στις πλαγιές των Δαφνών και τώρα ζητείται  για να φυτευτεί ακόμα και στην Αυστραλία!
 

Image

Ωστόσο, για να μπορέσει η περιοχή να αποκτήσει τη θέση που της αξίζει στον παγκόσμιο οινοτουριστικό χάρτη, χρειάζεται ένα στοχευμένο marketing που να αναδείξει το brand των Δαφνών.

Οι οινοποιοί της περιοχής συνεργάζονται ήδη στενά μεταξύ τους προς αυτή τη κατεύθυνση, αλλά η στήριξη από τον Δήμο Ηρακλείου θα ήταν καθοριστική για τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου στρατηγικού σχεδίου ανάπτυξης.

Ο οινοτουρισμός δεν είναι απλώς μια γευσιγνωσία. Είναι μια εμπειρία, μια βουτιά στην ιστορία, τις γεύσεις και τις παραδόσεις ενός τόπου. Οι Δαφνές έχουν όλα τα συστατικά για να προσφέρουν αυτήν την εμπειρία στο υψηλότερο επίπεδο.

Το μόνο που μένει είναι να επικοινωνηθεί σωστά προς το διεθνές κοινό.

Και τότε, οι Δαφνές δεν θα είναι απλώς μια στάση στον ελληνικό οινοτουριστικό χάρτη. Θα είναι ο προορισμός.