Μια πανεύκολη συνταγή για κέικ με παντζάρια.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
Για το κέικ
250 γρ. Ελληνικά παντζάρια βρασμένα •
20 γρ. ζάχαρη
200 ml ελαιόλαδο
1 κ.γ. βανίλια
1 κ.γ.κανέλα
4 αβγά
150 γρ. αλεύρι
50 γρ. αμύγδαλο πούδρα •
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
70 γρ. κακάο
Για το γλάσο
250 ml κρέμα γάλακτος ζεστή
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
