5 υγιεινά σνακ για τις βραδινές λιγούρες

Σε έναν ιδανικό κόσμο τρώμε το βραδινό μας νωρίς, σε μια ικανοποιητική ποσότητα που να μας γεμίζει και στη συνέχεια πέφτουμε για ύπνο χορτάτοι. Ωστόσο οι ρυθμοί της καθημερινότητας είναι τέτοιοι που αυτό δεν συμβαίνει συχνά, με αποτέλεσμα να πεινάμε την ώρα που πηγαίνουμε να πέσουμε για ύπνο. Τις βραδινές ώρες συνήθως θα φάμε κάτι γλυκό και ανθυγιεινό που θα μας φορτώσει θερμίδες, οι οποίες δεν καίγονται με τίποτα!

Έχουμε τη λανθασμένη εντύπωση ότι ό,τι τρώμε αργά το βράδυ γίνεται άμεσα λίπος και κερδίζουμε βάρος.

Ωστόσο, αν πεινάμε προτού πέσουμε για ύπνο, πρέπει να ακούσουμε το στομάχι μας και να φάμε κάτι. Η επιλογή των κατάλληλων σνακ μπορεί να μας σώσει από το να κερδίσουμε βάρος.

Δείτε παρακάτω ποια μπορεί να είναι αυτά:

Καρύδια
Όταν ο εγκέφαλος μάς δίνει σήμα ότι πεινάει, μπορούμε να επιλέξουμε κάτι με αρκετές θερμίδες μεν, θρεπτικό και ευεργετικό για την υγεία δε. Τα καρύδια, περισσότερο από όλους ενδεχομένως τους ξηρούς καρπούς είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Είναι μια σημαντική φυτική πηγή για Ω3-λιπαρά ενώ παράλληλα περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β και καλά λιπαρά. Γι΄αυτό συμβάλλουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου Β.
Αν δεν έχετε καρύδια στο σπίτι, μπορείτε να επιλέξετε άλλους ξηρούς καρπούς, αρκεί βέβαια να μην έχουν αλάτι. Μην ξεχνάτε ότι οι ξηροί καρποί είναι πολύ παχυντικοί, οπότε μην το παρακάνετε στην κατανάλωσή τους. Μια μικρή χούφτα καρύδια αρκεί.

«Βραχάκια» σοκολάτας
Ναι καλά το ακούσατε! Τα γνωστά σε όλους βραχάκια, δηλαδή τα κεράσματα σοκολάτας που φτιάχνονται με ξηρούς καρπούς (κυρίως αμύγδαλα και φουντούκια) και επικάλυψη μαύρης σοκολάτας, είναι ένα σνακ που μπορείτε να καταναλώσετε βράδυ, αρκεί βέβαια να μην το παρακάνετε στις ποσότητες. Ένα βραχάκι αρκεί. Ο συνδυασμός του κακάο με τους ξηρούς καρπούς και χορταίνει αλλά και είναι πολύ θρεπτικός για τον οργανισμό μας.

Μπανάνες
Οι μπανάνες αποτελούν ένα πολύ θρεπτικό φρούτο. Μάλιστα χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε κάλιο, είναι φυσικό χαλαρωτικό, οπότε ενδείκνυνται ως ιδανικό σνακ πριν τον ύπνο. Η μπανάνα βέβαια είναι ένα φρούτο με μεγάλη περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, οπότε πρέπει να την καταναλώνουμε με φειδώ (1, το πολύ 2 την ημέρα).

Γιαούρτι με αμύγδαλα και μούρα
Πιο… απαιτητικό σνακ, καθώς χρειάζεται να ανακατέψετε διάφορα υλικά για να το πετύχετε και δεν είναι σίγουρο ότι έχετε τον χρόνο ή τη διάθεση πριν τον ύπνο. Ωστόσο αξίζει καθώς ο συνδυασμός αυτός είναι πολύ ευεργετικός για τον οργανισμό και για την ορθή λειτουργία του εντέρου σας. Άλλωστε αποτελεί ένα ισορροπημένο γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες (γιαούρτι), υδατάνθρακες (μούρα και γιαούρτι) και καλά λιπαρά (αμύγδαλα). Οι υδατάνθρακες και τα λιπαρά πριν τον ύπνο δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, ισορροπούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και εξασφαλίζουν έναν πιο ήρεμο ύπνο με γεμάτο στομάχι, που δεν θα πεινάσει κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Ρυζογκοφρέτα με βούτυρο ξηρών καρπών
Άλλο ένα ισορροπημένο γεύμα πριν τον ύπνο με υδατάνθρακες, πρωτείνες και καλά λιπαρά. Οι ρυζογκοφρέτες έχουν υδατάνθρακες ενώ τα βούτυρα ξηρών καρπών έχουν πρωτεΐνες και καλά λιπαρά. Προσοχή να επιλέξετε προϊόντα χωρίς επιπλέον προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε και ένα φρούτο, μήλο ή μπανάνα, αλλά έτσι ανεβάζετε τις θερμίδες του σνακ σας.

Τι πρέπει να κάνετε για να μην πεινάτε το βράδυ
Αν και ένα σνακ το βράδυ δεν είναι τόσο κακό για τη διατροφή σας (αρκεί να μην το παρακάνετε στις ποσότητες), μπορείτε να αποφύγετε να πεινάτε το βράδυ αν τρώτε σωστά μέσα στη μέρα. Αν περιμένετε το βραδινό γεύμα για να καταναλώσετε τις περισσότερες θερμίδες της ημέρας, τότε είναι σίγουρο ότι θα πεινάσετε και κινδυνεύετε και από περιστατικά υπερφαγίας αργά το βράδυ. Οι ειδικοί συστήνουν 25-50 γρ. πρωτεΐνης σε καθένα από τα βασικά σας γεύματα και 3-5 μερίδες λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες για το μεσημεριανό και το βραδινό σας.