Ένα κομμάτι απ’ το αγνό κι αυθεντικό Ρέθυμνο, ο Γρηγόρης Κουκουβάγιας, δεν βρίσκεται πια κοντά μας. Βιάστηκε να μας εγκαταλείψει, αφήνοντάς μας ως προίκα μνήμες από αλλοτινές και ρομαντικές εποχές, που ζωντάνευαν μέσα απ’ τις αμέτρητες ασπρόμαυρες φωτογραφίες του στους τοίχους του ταβερνείου του, στην Πάνου Κορωναϊου, σ’ ένα γνωστό και πολυσύχναστο στενό της παλιάς πόλης.
Όλοι οι φίλοι του, θα’ χουν να θυμούνται την φιλοξενία, την περιποίησή του και τις κουβέντες του, το πρωί με τον καφέ και αργότερα με τους μεζέδες που σέρβιρε.
Καλό του ταξίδι.