Αναδασμός: Το Α και το Ω των βιώσιμων εκμεταλλεύσεων!

Του Σταύρου Γαβαλά

Όλοι εμείς που ασχολούμαστε με τον πρωτογενή τομέα, έχουμε υποχρέωση να κάμουμε προτάσεις προς την Περιφέρεια μας, προς τους δήμους μας, αλλά κυρίως προς το αρμόδιο Υπουργείο Γεωργίας, για την μείωση του κόστους παραγωγής και την διευκόλυνση των αγροτών μας, για την  συγκέντρωση του κλήρου τους και όχι τον πολυκερματισμό που δυστυχώς επικρατεί στο νησί μας.

ΑΝΑΔΑΣΜΟΣ λοιπόν και το γράφω με κεφαλαία γράμματα για να το πάρουμε σοβαρά και να ασχοληθούμε με ένα θέμα που είναι το Α και το Ω, αν θέλουμε πραγματικά να κάνουμε βιώσιμες αγροτικές εκμεταλλεύσεις.
Προσέξτε, δεν λέω μεγάλες αλλά βιώσιμες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, γιατί πιστεύω ότι αν ένας παραγωγός έχει σαράντα με πενήντα στρέμματα μαζεμένα, μπορεί να πετύχει πολύ καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα, από το να  να έχει δέκα με είκοσι αγροτεμάχια των δυο και των τριών στρεμμάτων, αναλόγως βέβαια και την καλλιέργεια.

Και επειδή στο νομό Ηρακλείου έχει επικρατήσει, δυστυχώς, η καλλιέργεια της ελιάς, αλλιώς είναι να έχεις ένα ελαιώνα μαζεμένο σαράντα με πενήντα στρέμματα, χιλίων και πλέον ελαιόδεντρων που μπορείς να τον λαστιχώσεις με υπόγεια στάγδην άρδευση και με μια λιμνοδεξαμένη να καλύψεις 100% της ανάγκες του σε νερό, που τόσο πολύ χρειάζεται, αλλά και να το οργώσεις και να το ψεκάσεις και να το κλαδέψεις και στο τέλος να το συλλέξεις και αλλιώς είναι να έχεις δέκα με είκοσι κοματσούλια, που λέμε στην Κρήτη, με είκοσι και σαράντα ελαιόδεντρα το καθένα, που μόνο να τα γυρίσεις σου εκτοξεύουν το κόστος παραγωγής.

Το ίδιο συμβαίνει και στους εναπομείναντες αμπελώνες, αφού σε ένα αμπέλι των σαράντα στρεμμάτων ή δύο των είκοσι, μπορούν να γίνουν υποστυλώσεις και μεθόδοι διαχείρισης του νερού με πολύ θετικά  αποτελέσματα, αλλά αν μιλάμε πάλι για δέκα με δεκαπέντε τεμάχια, των δύο και των τριών στρεμμάτων το καθένα, καμία επένδυση δεν θα είναι βιώσιμη.

Κάνοντας ένα πείραμα, αν θέλετε, εμείς στην Ένωση Ηρακλείου έχουμε εννεαμελές συμβούλιο που ασχολούμαστε ενεργά με τον πρωτογενή τομέα. Μπήκα λοιπόν στην εφαρμογή με τους χάρτες για να δω σε ποια περιοχή από τις δικές μας, του συμβουλίου δηλαδή, έχει μεγάλα αγροτεμάχια και δυστυχώς απογοητεύτικα από τα νούμερα.
Είτε στη Μεσσαρά, είτε στο Μονοφάτσι, είτε στην Πεδιάδα, είτε στο Μαλεβίζι, είτε στο Τετραχώρι, είτε στις Αρχάνες είτε στην Έμπαρο, είτε οπουδήποτε αλλού και αν ψάξεις στο χάρτη, βλέπεις δυστυχώς κομματάκια κομματάκια με ελάχιστες εξαιρέσεις μεγάλων αγροτεμάχιων που αφορούν περισσότερο αγριάδες και όχι καλλιεργήσιμες γαίες.

Απογοήτευση λοιπόν από το μέγεθος των καλλιεργούμενων εκτάσεων, με τα περισσότερα να είναι ένα, δύο, τρία, τέσσερα, άντε και πέντε στρέμματα ενώ αγροτεμάχια των δέκα, των είκοσι και των τριάντα στρεμμάτων βρίσκεις αραιά  και που κάποιο.

Τι συμβαίνει στην υπόλοιπη Ελλάδα; Το ακριβώς αντίθετο, μιας και μπαίνοντας στους χάρτες στη Λάρισα, για παράδειγμα, ή στο Αγρίνιο, ή στο Κιλκίς, την Ημαθία, την Θήβα, τα Φάρσαλα, ή οπουδήποτε αλλού, βρίσκουμε με ευκολία τεμάχια των δέκα και πλέον στρεμμάτων, αλλά και πενήντα και εκατό και διακόσια και πολύ μεγαλύτερα.

Η Κρήτη λοιπόν χρειάζεται άμεσα ένα γενναίο αναδασμό, όχι απαραίτητα αναγκαστικό, αλλά αν χρειαστεί να γίνει αναγκαστικός, να γίνει. Γιατί με τα κομματάκια που έχει ο καθένας μας, δεν υπάρχει προοπτική και μέλλον, παρά μόνο μουρμούρα, μιζέρια και κακομοιριά.
Πεδίο δόξης λαμπρό για τους Δήμους αλλά και την Περιφέρεια Κρήτης να ξεκινήσουν την προσπάθεια για ένα γενναίο πρόγραμμα αναδασμού, που θα κάνει τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις της Κρήτης βιώσιμες και παραγωγικές.

Κλείνοντας να αναφερθώ σε κάτι που μου έχει κάνει μεγάλη εντύπωση και αφορά την σκοματαριά ελιά, ξέρετε οι παλαιότεροι ότι πολλές φορές στην μοιρασιά της περιουσίας στα παιδιά δίνανε μια ελιά ή και περισσότερες σε αλλουνού χωράφι. Έπαιρνε δηλαδή ο ένας γιος το χωράφι με τις ελιές, αλλά κάποιες ήταν του αλλουνού αδερφού. Το χωράφι του Μανόλη και οι ελιές του Γιώργη, κάνω ένα παράδειγμα. Ακόμα χειρότερα λοιπόν τότε, το χωράφι δικό σου και οι ελιές του αδερφού σου.

Γι αυτό ξαναλέω ΑΝΑΔΑΣΜΟΣ η τίποτα. ΑΝΑΔΑΣΜΟΣ για βιώσιμες αγροτικές εκμεταλλεύσεις. ΑΝΑΔΑΣΜΟΣ για μια επανεκκίνηση του πρωτογενή τομέα της Κρήτης μας, με τα μοναδικά προϊόντα της σε ποιότητα και διατροφική αξία.