Γιατί δεν πρέπει να αποσπάται η προσοχή σας ενώ τρώτε

Αν έχετε την τάση να κάνετε άλλα πράγματα ενώ τρώτε, αποσπώντας την προσοχή σας από το φαγητό, κινδυνεύετε να οδηγηθείτε σε υπερκατανάλωση άλλων υλικών αγαθών, ενδεχομένως επειδή η απόσπαση της προσοχής σάς στερεί την απόλαυση από το φαγητό, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Οι επιστήμονες εξέτασαν πώς επηρεάζει η απόσπαση της προσοχής την «ηδονική κατανάλωση» ή την αγορά και χρήση προϊόντων και εμπειριών επειδή μας κάνουν να νιώθουμε καλά και όχι επειδή τα χρειαζόμαστε.

«Σε καθημερινή βάση, ένα άτομο μπορεί να λαμβάνει μεγάλη ευχαρίστηση από μία ή περισσότερες από αυτές τις δραστηριότητες, ωστόσο οι άνθρωποι συχνά καταναλώνουν περισσότερα αγαθά από όσα θέλουν ή από όσα τους κάνουν καλό», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Stephen Lee Murphy από το Πανεπιστήμιο της Γάνδης.

Ένας λόγος για αυτή την υπερκατανάλωση μπορεί να είναι η απόσπαση της προσοχής, σύμφωνα με τον Murphy. Όταν οι άνθρωποι αποσπούν την προσοχή τους ενώ ασχολούνται με μια δραστηριότητα που τους προσφέρει απόλαυση -εν προκειμένω το φαγητό-, η έρευνα δείχνει ότι είναι πιθανό να βιώσουν λιγότερη απόλαυση από αυτήν από ό,τι αν ήταν πλήρως συγκεντρωμένοι. Αυτό μπορεί να προκαλέσει αισθήματα δυσαρέσκειας και να οδηγήσει σε μεγαλύτερη κατανάλωση προκειμένου να αντισταθμίσει αυτό το έλλειμμα.

Για να κατανοήσουν καλύτερα τον ρόλο της απόσπασης της προσοχής στην υπερκατανάλωση, οι ερευνητές διεξήγαγαν αρχικά ένα πείραμα με 122 συμμετέχοντες (κυρίως γυναίκες ηλικίας 18 έως 24 ετών), οι οποίοι ανέφεραν πόσο περίμεναν να απολαύσουν το γεύμα τους πριν το φάνε. Στη συνέχεια τους ζητήθηκε να φάνε το γεύμα τους σε μία από τις εξής τρεις συνθήκες: χωρίς απόσπαση της προσοχής, μέτρια απόσπαση της προσοχής (παρακολούθηση βίντεο) και υψηλή απόσπαση της προσοχής (παιχνίδι Tetris).

Μετά το γεύμα, οι συμμετέχοντες ανέφεραν τον πραγματικό βαθμό απόλαυσης, την ικανοποίηση, την επιθυμία για περαιτέρω ικανοποίηση και την ποσότητα που κατανάλωσαν. Ανέφεραν επίσης το σνακ που κατανάλωσαν αργότερα μέσα στην ημέρα.

Οι συμμετέχοντες που ενώ έτρωγαν είχαν την προσοχή τους αλλού, ανέφεραν χαμηλότερη ευχαρίστηση και ικανοποίηση, η οποία συνδέθηκε με αυξημένο τσιμπολόγημα μετά και γενικότερη επιθυμία για περαιτέρω ικανοποίηση.

Φωτογραφία από Mircea Iancu από το Pixabay

Περισσότερα στο onmed.gr