Τυροκομία
Υποψηφιότητα εγγραφής της Παραδοσιακής Τυροκομίας Κυκλάδων στον Κατάλογο Άϋλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς
Tο τυρί και οι τυροκομικές παραδόσεις αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφικής πολιτιστικής κληρονομιάς μας
/ΡΟΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ
Χάνει πωλήσεις η κρητική γραβιέρα, σε διαρκή δοκιμασία οι τοπικές μονάδες
Αν και η τιμή παραγωγού του πρόβειου γάλακτος στην Κρήτη είναι η χαμηλότερη από την υπόλοιπη Ελλάδα, το μικρό μέγεθος των μονάδων δεν επιτρέπει στις τοπικές μονάδες να αξιοποιήσουν αυτό το πλεονέκτημα.
Ιδρύεται Ένωση Τυροκόμων Κρήτης
Θα έχει έδρα τα Χανιά
Ενώνουν δυνάμεις για την ενίσχυση της Κρητικής Τυροκομίας σε παγκρήτιο επίπεδο
Συνάντηση Εργασίας Προέδρου Επιμελητηρίου Ηρακλείου και μελών του CLUSTER Κρητικού Τυριού με τον Πρόεδρο της «Ένωσης Τυροκόμων Χανίων» για κοινές δράσεις για την Κρητική Τυροκομία
