Παίκτης γέννημα - θρέμμα των ακαδημιών του ΠΟΑ, ο Γιάννης Μπουτσάκης αποτελεί σίγουρα μια από τις πλέον συμπαθείς φυσιογνωμίες στα Ελληνικά γήπεδα. Ξεχώρισε στην ομάδα του Ατσαλένιου στις μικρότερες κατηγορίες, έκανε το βήμα - παραπάνω στον Εργοτέλη το καλοκαίρι του 2017 και τα τελευταία χρόνια αποτελεί μια - κάτι παραπάνω από - αξιόπιστη λύση στα χαφ για τους ''κιτρινόμαυρους''.