«Η ΠΑΕ ΟΦΗ 1925 ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας με τον προπονητή Γιώργο Σίμο για τα 2 επόμενα χρόνια», αναφέρει η ανακοίνωση της ΠΑΕ.
Ο Γιώργος Σίμος γεννήθηκε στα Ιωάννινα, στις 29 Μαρτίου 1978. Ως ποδοσφαιριστής αγωνίστηκε σε Παναθηναϊκό, Άγιο Νικόλαο, ΟΦΗ, Χαλκηδόνα, Λάρισα, ΑΕΚ Λάρνακας, Ιωνικό, Παναιτωλικό, Εθνικό, Καλλιθέα και ΠΑΟ Ρουφ.