«Μου αρέσουν οι προκλήσεις, βελτιώνομαι», είπε πρόσφατα ο Γιώργος Σίμος και γενικότερη η λέξη «πρόκληση» είναι από τις αγαπημένες του. Ίσως να είναι το μότο του ΟΦΗ, ίσως να είναι το κίνητρο για κάθε ματς. «Είναι ακόμα μία πρόκληση το παιχνίδι με τον Ολυμπιακό, δεν θα αλλάξουμε τα πλάνα μας, πάμε να παίξουμε αυτό που ξέρουμε και να βάλουμε δύσκολα στον αντίπαλο, να κάνουμε το κάτι παραπάνω», μερικές από τις ατάκες του Γιάννη Σαμαρά σε μία πρόσφατη, χαλαρή, ποδοσφαιροκουβέντα υπό τη συνοδεία καφέ, με δημοσιογράφους. «Πρόκληση» χρησιμοποίησε και εκείνος.