Κρέατα, κάρβουνα, κρασί ή τσικουδιά και καλή διάθεση που πάντα βρίσκει τον τρόπο να την έχει ο Έλληνας, έχουν επιστρατευτεί από το πρωί σε όλη τη χώρα για να γιορταστεί και η φετινή Τσικνοπέμπτη, σημείο κατατεθέν της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου ή αλλιώς της Κρεατινής.
Η Πέμπτη έχει καθιερωθεί ως η ημέρα της τσίκνας καθώς Δευτέρα και Παρασκευή είναι ημέρες νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία και ουσιαστικά από σήμερα ξεκινούν οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.
Τσικνοπέμπτη σημαίνει διάθεση, χορό, μουσική, παρέες, εν μέσω κρασοκατάνυξης και κρεατοφαγίας. Από νωρίς οι ψησταριές ξεκίνησαν να καίνε, οι κρεατομεζέδες να ετοιμάζονται και η τσίκνα, να αγκαλιάζει την καλή διάθεση και το έθιμο που και οι Κρητικού δεν απαρνούνται όπως κάθε χρόνο.
Μέχρι αργά το βράδυ, η Τσικνοπέμπτη θα διατηρεί ψηλά το ηθικό διασκέδασης, ενώ σε πόλεις και χωριά οργανώνονται πλούσιες και διαφορετικές εκδηλώσεις στο πνεύμα του καρναβαλιού και της παράδοσης.
