Παραμονή του Μεγάλου Αγιασμού, νηστεύαμε όλοι στο σπίτι μας αλλά και όλο το χωριό. Τρώγαμε τα "παλικάρια" που έψηναν οι μανούλες μας.
Ανακατεμένα όσπρια (ρεβύθια. φασόλια, σιτάρι). Ημέρα νηστείας για να ετοιμαστεί το σώμα για τη λήψη του Μεγάλου Αγιασμού).....
Τα τρώγαμε χωρίς λάδι ....υγιεινά και πεντανόστιμα.
Το βράδυ έδιναν και στα ζώα μαζί με τα άχυρα. "ΝΑ ΦΑΝΕ ΠΑΛΙΚΑΡΙΑ ΝΑ ΠΑΛΙΚΑΡΩΘΟΥΝΕ! Οι ρίζες μας!
Το έθιμο παραπέμπει στα · Πυανόψια ή Πολυσπόρια, ένα αρχαίο έθιμο, μια προσφορά στη θεά Δήμητρα, ώστε να ευλογηθεί η σπορά ,που μόλις είχε ολοκληρωθεί...
Μαρία Καραταράκη
