Ζητούν "χρυσή τομή" για το ωράριο σε εστιατόρια και μπαρ

Κείμενο – παρέμβαση εξέδωσαν φορείς του κλάδου της εστίασης, μεταξύ αυτών και οι Σύλλογοι της Κρήτης,  μετά τις πληροφορίες που έχουν δει το φως της δημοσιότητας για τη θέσπιση ωραρίου, στο πλαίσιο των περιοριστικών μέτρων κατά του κορωνοϊού.

Στο κείμενο  επισημαίνονται τα εξής:

«Η Εστίαση για άλλη μια φορά έχει βρεθεί στο επίκεντρο των τελευταίων εξελίξεων και παρόλο που έχει χτυπηθεί πάρα πολύ όλο αυτό το διάστημα και που ακόμα περιμένει τα μέτρα στήριξης από την κυβέρνηση στους βασικούς πυλώνες στήριξης ( Επιδότηση Ασφαλιστικών Εισφορών, Μονοψήφιο συντελεστή ΦΠΑ κ.α), ακούγεται ότι θα θεσπιστεί ωράριο μέχρι τις 23:00 σε όλο τον κλάδο. Καλούμε την Κυβέρνηση σε άμεση συνάντηση με τα αρμόδια όργανα της Εστιασης ώστε να βρεθεί η χρυσή τομή και να μην οδηγηθεί ο μεγαλύτερος κλάδος σε αφανισμό. Η μη συμμόρφωση κάποιων δεν είναι μόνο δική μας ευθύνη.

Πριν καταδικάσουμε τις παραβατικες συμπεριφορες ,ας αναλογισθούμε και τι ποσοστό αυτής της συμπεριφοράς αντιστοιχεί σε όλους. Γι αυτό δεν θα πρέπει να έχουμε ισοπεδωτική λογική και πρακτική του οδοστρωτήρα. Είναι υπόθεση όλων και έχουμε υποχρέωση να τηρήσουμε τα υγειονομικά πρωτόκολλα αναλαμβάνοντας όλοι τις ευθύνες που μας αναλογούν. Λάθη έχουν γίνει εκατέρωθεν. Ήρθε η ώρα να χτίσουμε ένα πλαίσιο συνεργασίας και δημιουργίας αμοιβαίας εμπιστοσύνης μεταξύ κράτους και επιχειρήσεων και να θέσουμε νέες βάσεις για το μέλλον όλων μας. Διάθεση υπάρχει, συνεργασία όχι. Ας γίνει η αρχή. Εμείς προς το παρόν είμαστε ακόμα εδώ!».

 
Το κείμενο συνυπογράφουν οι:

Σωματείο καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Και Συναφών Επαγγελμάτων ΕΒΡΟΥ.

Σύλλογος Εστίασης και Διασκέδασης Ν. ΑΡΤΑΣ.

Σύλλογος Καφεστιατόρων ΑΡΚΑΔΙΑΣ.

Ένωση Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων Σερρών Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου ΣΗΤΕΙΑΣ.

Σωματείο Καφέ Εστίασης ΙΕΡΑΠΕΤΡΑΣ.

Σύλλογος Επαγγελματιών Εστίασης Ν. ΧΑΝΙΩΝ.

Σωματείο Επιχειρήσεων Bar-Restaurant-Cafe (Σωματείο Ba.Re.Ca.)

Ένωση Επαγγελματιών Εστίασης Αναψυχής Ψυχαγωγίας ΑΓΡΙΝΙΟΥ.

Σύλλογος Ιδιοκτητών Καφετεριών, Καφενείων, Κέντρων Ψυχαγωγίας και Εστίασης ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ.

Σύλλογος Καφεστιατόρων ΑΡΚΑΔΙΑΣ

Σύλλογος Εστίασης και Αναψυχής ΣΟΥΦΛΙΟΥ.

Σύλλογος Εστίασης και Καφέ Μπαρ ΠΑΡΓΑΣ.

Σύλλογος καταστημάτων εστίασης ΑΓ.ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Συντονιστικό Καταστημάτων Εστίασης ΑΜΑΛΙΑΔΑΣ.

Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ.

Ένωση Εστιατόρων Ψητοπωλών & Καφέ Μπαρ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ.

Σωματείο Ιδιοκτητών Καφετερειων Κέντρων Διασκέδασης και Ψυχαγωγίας (ΣΙΚΚΕΔ) ΒΕΡΟΙΑΣ

Σωματείο Εστιατόρων Ψητοπωλών και Συναφών Επαγγελμάτων Δήμου ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ.

Σωματείο Εστίασης και Συναφών Επαγγελμάτων Δήμου ΡΕΘΥΜΝΗΣ.

Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Κοινωνικής Εστίασης ΔΥΤΙΚΗΣ ΚΡΗΤΗΣ.

Σύλλογος Εστίασης και Διασκέδασης ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.

ΣΕΕΔΝΗ Σύνδεσμος Επισιτισμού και Διασκέδασης Ν. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ.

Σ.Ε.Γ.Ε.Σ. Σωματείο Επαγγελματιών Γαστρονομίας Εστίασης & Συμποσίου Ν. ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ.

Σύλλογος Ιδιοκτητών Καφετεριών Μπαρ και Καταστημάτων Εστίασης Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ.

Σύνδεσμος Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής και Εστίασης Ν. ΛΑΡΙΣΑΣ.

Σύλλογος Αναψυχής Εστίασης ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ.

Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ΧΙΟΥ.

Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής ΑΡΓΟΥΣ.

Σύλλογος Καταστηματαρχών Παραλίας Ν. ΛΑΡΙΣΑΣ.

Σύλλογος Εστιατορίων Ν. ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ – ΙΘΑΚΗΣ.

Σύλλογος Επιχειρηματιών Εστίασης Επαρχίας Λιβαδειάς «Νέα Εστίαση».

Σωματείο Εστίασης και Διασκέδασης Μυκόνου (Σωματείο ΣΕΔΕΜ).

Σύλλογος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος «Το Ανάπλι» ΝΑΥΠΛΙΟ.

Σύλλογος Επαγγελματιών Εστίασης-Αναψυχής-Ψυχαγωγίας Νάουσας ΠΑΡΟΥ.

Σωματείο Επαγγελματιών Εστίασης ΛΕΡΟΥ.

Σωματείο καταστηματαρχών επισιτιστικών επαγγελμάτων Δήμου ΘΕΡΜΑΙΚΟΥ

Σύλλογος Καφεπωλών ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ.

Συντονιστικό καταστημάτων ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης.

Πρωτοβουλία Καταστημάτων Εστίασης ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ.

Συντονιστικό Καταστημάτων ΠΥΡΓΟΥ.

Συντονιστικό Καταστημάτων ΕΔΕΣΣΑΣ.

Συντονιστικό καταστημάτων ΚΑΙΣΑΡΙΑΝΗΣ