Λινγκ ή μπακαλιάρος: Πώς θα τα ξεχωρίσετε στις αγορές σας για την 25η Μαρτίου

Οι καταναλωτές πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί εν όψει της 25ης Μαρτίου, καθώς επιτήδειοι πωλητές προσπαθούν να πουλήσουν ως μπακαλιάρο ένα άλλο, φθηνότερο ψάρι, το λινγκ (ling).

Το λίνγκ (Molva molva) και ο μπακαλιάρος (Gadus morhua) είναι δύο διαφορετικά ψάρια, αν και ανήκουν στην ίδια οικογένεια (Gadidae) και συχνά συγχέονται.

Διαβάστε περισσότερα για το πώς θα τα ξεχωρίσετε το λινγκ από τον μπακαλιάρο στις αγορές σας για την 25η Μαρτίου