Την κατηγορία των NFC χυμών συνεχίζει να αναπτύσσει η Βιοχύμ, εξετάζοντας να προσθέσει στη σειρά χυμών της συγκεκριμένης κατηγορίας και νέους κωδικούς, όπως είναι το μανταρίνι.
Η σειρά για την ώρα περιέχει τέσσερις γεύσεις, οι οποίες κυκλοφορούν σε συσκευασία 250 ml. Αυτές είναι:
- πορτοκάλι
- λεμόνι
- grapefruit
- λεμόνι - λάιμ
Από τον εύφορο κάμπο των Χανίων
Η Βιοχύμ, αποτελεί την πρώτη βιομηχανία εκχύμωσης στην Ελλάδα και είναι σήμερα ένα από τα λιγοστά εργοστάσια στη χώρα που ασχολούνται παράλληλα με τη μεταποίηση των εσπεριδοειδών και την τυποποίηση των χυμών.
Η εταιρεία παραλαμβάνει από τον εύφορο κάμπο των Χανίων και εκχυμώνει φρέσκα εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπ φρούτ, κλπ. Τα κρητικά εσπεριδοειδή είναι αυτά που προσδίδουν εξαιρετική ποιότητα και αυθεντική γεύση στους χυμούς της Βιοχύμ, καθώς η ιδιαιτερότητα του κλίματος προσδίδει ξεχωριστά πλεονεκτήματα στις καλλιέργειες.
Το χαρτοφυλάκιο των προϊόντων της περιλαμβάνει πέντε προϊοντικές κατηγορίες, όπως είναι οι φρσκοστυμμένοι, οι φρέσκοι και οι συμπυκνωμένοι χυμοί, τα αιθέρια έλαια και οι επαγγελματικοί χυμοί.
Το…μυστικό
Το μυστικό της εταιρείας για premium ποιότητα είναι η ταχεία κατάψυξη, διαδικασία μέσω της οποίας μπορεί να θωρακίσει τα καλά συστατικά των επιτραπέζιων φρούτων που χρησιμοποιεί ως πρώτη ύλη, διατηρώντας όσο το δυνατόν πλήρες το θρεπτικό τους φορτίο.
Τα προϊόντα της είναι διαθέσιμα σε retail και HoReCa στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, με τις εξαγωγές να καταλαμβάνουν το 60% του ετήσιου τζίρου της. Συγκεκριμένα, η εταιρεία διαθέτει τα προϊόντα της σε περίπου 15 χώρες, με κυριότερες αγορές την Γαλλία, την Πολωνία, την Αυστρία και την Γερμανία.
Το επόμενο διάστημα η εταιρεία σχεδιάζει να επεκταθεί σε νέες αγορές όπως είναι η Ισπανία, οι Βαλτικές χώρες, αλλά και χώρες της Ανατολικής Ευρώπης (Εσθονία, Λιθουανία, Φινλανδία), όπου η εταιρεία είναι ήδη σε συζητήσεις, έχοντας στείλει τα πρώτα δείγματα των προϊόντων της.
Επενδύσεις μισού εκατομμυρίου
Η Βιοχύμ ιδρύθηκε το 1956 και αποτελεί την πρώτη βιομηχανία εκχύμωσης στην Ελλάδα, από τους παραγωγούς εσπεριδοειδών και τους οινοκαλλιεργητές του Νομού Χανίων. Σκοπός της δημιουργίας της είναι η παραλαβή για εκχύμωση - οινοποίηση των αδιάθετων στο εμπόριο αγροτικών προϊόντων. Η εταιρεία στεγάζεται σε ιδιόκτητο οικόπεδο εκτάσεως 9.000 m2 και κάνει επενδύσεις σε κτιριακό και μηχανολογικό εξοπλισμό.
Το 1964 γίνεται εταιρεία γίνεται ανώνυμη με την επωνυμία Βιοχύμ Α.Ε. (Βιομηχανία χυμών & Οίνων) με κύριους μετόχους την Αγροτική Τράπεζα και την Ένωση Γεωργικών Συνεταιρισμών Χανίων.
Η διοίκηση της εταιρείας υλοποίησε τη διετία 2019 - 2020 επένδυση €500 χιλ., η οποία αφορούσε την τοποθέτηση νέας γραμμής παραγωγής στις εγκαταστάσεις της στα Χανιά.
