Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει σούπα κάστανο με κολοκύθα και μεδούλι. Υλικά: 1 κιλό κάστανα βρασμένα καθαρισμένα, 1 κιλό κολοκύθα κόκκινη, 2 κόκκαλα μοσχαρίσια με μεδούλι κομμένα στα δύο, φρυγανιά τριμμένη, αλάτι, πιπέρι, κύμινο, σπόρια κολοκύθας ανάλατα και ένα πακέτο κρουτόν.
