Ο Χρήστος Βέργαδoς φτιάχνει πάβλοβα.
Υλικά για την μαρέγκα: 100 γρ. ασπράδι αυγού, 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, 100 γρ. ζάχαρη άχνη.
Υλικά για την κρέμα πατισερί: 500 ml γάλα, 2 κρόκοι αυγών, 100 γρ. ζάχαρη, 50 γρ. κορν φλάουερ, 2 κάψουλες βανίλιας.
Για την διακόσμηση: φρούτα επιλογής.
