Η μαγειρική και οι σεφ, αλλάζουν πιο συχνά τάσεις και από τη βιομηχανία των ρούχων. Είναι τόσα πολλά τα food blogs, που κάθε νέα μόδα, διαδίδεται αστραπιαία και τη συναντάς σε όλα τα μοντέρνα εστιατόρια.
Και η χώρα μας τα τελευταία χρόνια ανοίγεται στις νέες γεύσεις, και προτείνει μενού, για όσους βαρέθηκαν τη φέτα και τα κοψίδια.