Χαράλαμπος Κοτσώνης, Ασημίνα Ουστάλι και Γιώργος Ορφανός φόρεσαν τις μαύρες ποδιές και βρέθηκαν ενώπιον των κριτών. Οι τρεις μάγειρες κλήθηκαν να φτιάξουν μια τάρτα λευκής σοκολάτας με υφές μάνγκο και κουλί καρύδας.
Το γλυκό είχε αρκετές παρασκευές και δυσκόλεψε πολύ τους παίκτες, οι οποίοι δεν διάβασαν καλά συνταγή που έπρεπε να αντιγράψουν.
Οι κριτές τόνισαν πως και οι τρεις δεν τους ικανοποίησαν με τα πιάτα τους, ωστόσο, το χειρότερο ήταν του Γιώργου ο οποίος και αποχώρησε.
