Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει παραδοσιακό μουσακά. Υλικά: 6 πατάτες σε φέτες, 6 μελιτζάνες σε φετάκια, σπορέλαιο για το τηγάνι | Υλικά για τον κιμά: 700γρ. κιμάς μόσχου, 2 κρεμμύδια, 3 ντομάτες στον τρίφτη, 7-8 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος | Υλικά για την μπεσαμέλ: 1.5 λίτρο γάλα, 4 κ.σ. αλεύρι. 3κ.σ. βούτυρο, 2 αυγά, λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο, αλάτι, πιπέρι
