Με επιτυχία διεξήχθη η ημερίδα που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων και Ποτών Εξωτερικού (Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε) με θέμα «Προώθηση των ελληνικών προϊόντων στα ράφια των ευρωπαϊκών Super Markets και στα δίκτυα τροφίμων», στο πλαίσιο της έκθεσης Super Market, Mini Market και Περίπτερο, την Παρασκευή 20 Οκτωβρίου 2017 στο εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN EXPO.
Ομιλητές στην εκδήλωση ήταν οι:
- Αθανάσιος Γκόλιας, Σύμβουλος εξαγωγών και πιστοποίησης/Kosher
- Αριστοτέλης Καρβέλλας, Πρόεδρος /ΣΕΛΕΤΡΟΠΕ
- Νίκος Μπουνάκης, Διευθύνων Σύμβουλος / PROACTIVE ΑΕ – Σύμβουλοι Επιχειρήσεων
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Proactive A.E. – Σύμβουλοι Επιχειρήσεων, κύριος Νίκος Μπουνάκης, παρουσίασε τρόπους με τους οποίους η ασφάλεια τροφίμων μπορεί να λειτουργήσει ως παράγοντας ποιοτικής διαφοροποίησης και δημιουργίας συγκριτικού στρατηγικού πλεονεκτήματος από τις αλυσίδες λιανεμπορίου.
O κος Μπουνάκης παρουσίασε μεταξύ άλλων, στοιχεία από την νομοθεσία που διέπουν τις διατάξεις στον τομέα της Αγροτικής Παραγωγής και της Ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης καθώς τόνισε πως στόχος είναι η διασφάλιση της ποιότητας και της υγιεινής των τροφίμων από το χωράφι έως το πιάτο του καταναλωτή. Επιπλέον, παρουσίασε τα κριτήρια αξιολόγησης επιλογής των τροφίμων ακόμη και σε περίοδο οικονομικής κρίσης και τη νέα φιλοσοφία των συστημάτων ποιότητας.
