Στους δρόμους της Σιγκαπούρης, έχεις τόσες επιλογές για φαγητό, που η απόφαση για το τι θα φας, είναι από τις δυσκολότερες, που θα χρειαστεί να πάρεις.
Ο Chan Hong Meng, ιδιοκτήτης του Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, ουσιαστικά μιας καντίνας που προσφέρει μενού με 1.5 δολάριο. Έγινε παγκοσμίως γνωστό γιατί βραβεύτηκε με αστέρι Michelin.
Το πιο διάσημο πιάτο του κοστίζει 3,8 δολάρια, και παράγει την ημέρα πάνω από 350 πιάτα. Φέτος είναι φαβορί και για δεύτερο αστέρι Michelin. Προλάβετε γιατί προβλέπεται άνοδος των τιμών.
