Το απόλυτο ελληνικό φαγητό, το πιο εύκολο για αυτούς που βαριούνται να μαγειρέψουν, για αυτούς που βιάζονται. Υπάρχουν και αυτοί που λατρεύουν τη γεύση του αυγού. Όλοι αυτοί όμως από σήμερα θα πρέπει να αναθεωρήσουν τη συχνότητα που τρώνε αυγά.
Μια νέα αμερικανική μελέτη έρχεται να βάλει φρένο σε όσουν τρώνε 4 αυγά και παραπάνω την εβδομάδα. Συγκεκριμένα η κατανάλωση 4 αυγών την εβδομάδα αυξάνει 6% τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, και 8% τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε καθόλου αυγά.
Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern του Σικάγο, σε μια έρευνα που συμμετείχαν 30.000, αρκετά μεγάλο δείγμα για ασφαλή συμπεράσματα, κατέληξαν ότι η χοληστερόλη συνδέεται άμεσα με καρδιαγγεικά νοσήματα, κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά.
