H Παναγιώτα Ποϊράζη είναι διευθύντρια ερευνών στο Ινστιτούτο Mοριακής Bιολογίας και Bιοτεχνολογίας (ΙΜΒΒ) στο Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) Κρήτης. Η ομάδα της, μέσω της έρευνας στον τομέα των υπολογιστικών νευροεπιστημών, απέδειξε ότι οι δενδρίτες των εγκεφαλικών κυττάρων είναι ικανοί να επεξεργάζονται αυτόνομα πληροφορίες, όπως και το αντίστοιχο κυτταρικό σώμα, γεγονός που σημαίνει ότι έχει πολύ μεγαλύτερη ικανότητα επεξεργασίας και αποθήκευσης πληροφοριών, από όση μέχρι σήμερα γνωρίζαμε.
