Ζεστή σαλάτα με κολοκύθι και γραβιέρα Κρήτης 4 κολοκύθια 2 αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 ροζ γκρέιπ φρουτ 80 γρ. γραβιέρα Κρήτης 2κ.σ. πασατέμπο καβουρδισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 30ml χυμός λεμόνι 100ml ελαιόλαδο 2κ.γ. μέλι Αλάτι - πιπέρι Φύλλα βασιλικού για το σερβίρισμα