Υλικά
3 φλ. τσαγιού θρυμματισμένα μπισκότα
2 συσκευασίες τυρί κρέμα
1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 φλ. τσαγιού σοκολάτα
1 1/2 φλ. τσαγιού ράσμπερις
Εκτέλεση
Βήμα 1
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει καλά.
Βήμα 2
Χτυπήστε το τυρί κρέμας και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ανακατευτούν καλά.
Βήμα 3
Προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατέψτε ξανά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα μπισκότα στη βάση ενός τσέρκι και από πάνω ρίξτε το μείγμα της σοκολάτας, απλώνοντας ομοιόμορφα με μία σπάτουλα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες πριν σερβίρετε.
Βήμα 6
Γαρνίρετε με τα ράσμπερις, κόψτε και απολαύστε.
