Υλικά για 4 άτομα:
Για τη σαλάτα
• 1 ματσάκι μαϊντανός
• 1/2 ματσάκι δυόσμος
• 1 κρεμμύδι • 1 αγγουράκι
• 1/2 αβοκάντο
• 1 κούπα φάβα Αμοργού
• 1 λωτός •
• Σπόροι από 1/2 ρόδι
Για το dressing
• 1/4 κούπας ελαιόλαδο
• 5 κ.σ. χυμός λεμόνι
• Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
• 4 κ.σ. χυμός ρόδι Αλάτι-πιπέρι
Για το σερβίρισμα
• Φύλλα μαρουλιού baby
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή:
