ΕΚΕΙΝΟΣ & ΕΚΕΙΝΗ
Σαλάτα καπρέζε σε καλαμάκι
Ελαφρύ, νόστιμο και πρωτότυπο ως προς το σεβίρισμά του ορεκτικό
Υλικά
- 250 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 170 γρ. φύλλα βασιλικού
- 450 γρ. μοτσαρέλα σε μικρές μπάλες
- Ξύλινα καλαμάκια
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάλτε μισό ντοματίνι, ένα μικρό κομμάτι βασιλικού και μια μπάλα μοτσαρέλας σε ένα ξύλινο καλαμάκι και επαναλάβετε ακόμη μία φορά, μέχρι να έχετε δύο φορές το κάθε στοιχείο στο καλαμάκι.
Βήμα 2
Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα υλικά.
Βήμα 3
Περιχύστε με το ελαιόλαδο την ντομάτα, το τυρί και τον βασιλικό, αφήνοντας την άκρη της οδοντογλυφίδας καθαρή.
Βήμα 4
Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.
Πηγή:newsbeast.gr
