Πατατοσαλάτα με κάπαρη Κυκλάδων

Για την πατατοσαλάτα

850 γρ. νεαρές πατάτες
4 κ.σ. κάπαρη Κυκλάδων
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
3 ραπανάκια
4 αγγουράκια πίκλες
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1/4 ματσάκι άνηθος
1 λεμόνι
2 κ.σ. ξίδι λευκό
1 κ.γ. μουστάρδα 65 ml ελαιόλαδο
2 αβγά μελάτα Αλάτι-πιπέρι