Καριόκες με κρητικό παξιμάδι και γλυκό νερατζάκι

Καριόκες με κρητικό παξιμάδι και γλυκό νερατζάκι

Υλικά

200 γρ. κέικ βανίλια

250 γρ. κρητικό παξιμάδι

250 γρ. καρύδια

200 γρ. γλυκό του κουταλιού νερατζάκι

4 κ.σ. κακάο

200 γρ. βούτυρο

4 κ.σ. κονιάκ

600 γρ. κουβερτούρα

4 κ.σ. σπορέλαιο